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2022.05.27
皆様、「半夏生(はんげしょう)」をご存じですか?
何となく聞いたことがあるくらいで、あまり一般的に知られていない言葉ではないでしょうか。
半夏生とは日本の暦日のひとつで、1年の内に昼間の時間帯が最も長くなる「夏至」から11日目の、
7/2ごろから七夕までの期間を指します。
昔から半夏生には、地域によって異なりますが鯖を食べる風習があります。
田植えで疲れた農民のために藩主が鯖を食べる令書を発したことが始まりだったそう。
今でも、暑い夏を乗り切るために半夏生の時期には鯖が食べられているのです。
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さっぱり食べやすい鯖寿司で、暑い夏を元気に乗り切りましょう!
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ご予約締め切り日:6/13(月)
商品お渡し日:6/29(水)